發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)，接下來(lái)由賽德齊瑞發(fā)酵罐廠(chǎng)家介紹發(fā)酵罐安裝過(guò)程,安裝發(fā)酵罐先要了解一下發(fā)酵罐主要部件、安裝過(guò)程和注意事項。

發(fā)酵罐主要部件

罐體：主要用來(lái)培養發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染）

罐體當中有攪拌漿，用于發(fā)酵過(guò)程當中不停的攪拌

底部通氣的Sparger，用來(lái)通入菌體生長(cháng)所需要的空氣或氧氣

罐體的頂盤(pán)上有控制傳感器， 常用的有pH電極和DO電極，用來(lái)監測發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液pH和DO的變化

控制器，用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件等等.

發(fā)酵罐的使用方法

發(fā)酵罐操作步驟:

1） 校正pH電極和溶氧電極。

2) 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）。

3) 待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好；打開(kāi)冷卻水，打開(kāi)氣泵電源，連接通氣管道開(kāi)始通氣，調節進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當；打開(kāi)發(fā)酵罐電源，設置溫度、pH、攪拌速度等， 640r/min下開(kāi)機轉動(dòng)30min，設定溶氧電極為100。

4) 待溫度穩定，各項參數都正確后，將預搖好的種子接入，開(kāi)始發(fā)酵計時(shí)，并開(kāi)始記錄各種參數。

5)發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中待用。

6)按要求填寫(xiě)登記本，由負責人簽字。

發(fā)酵罐注意事項

1)罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒(méi)于液面以下。

2)打開(kāi)發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開(kāi)，溫度探頭是否已插入槽中，否則會(huì )燒壞加熱電路。

3)發(fā)酵過(guò)程中一定要保持工作臺的清潔，用過(guò)的培養瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。

4)對罐體安裝，拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。